Ferme Haas Maury : un lieu où les olives sont choyées
Apiculteurs sédentaires sur la commune de Venterol, Julie Maury et Charles Haas ont aussi investi les terres familiales pour cultiver des oliviers Tanche et produire la célèbre olive AOP de Nyons. Malheureusement, les prévisions pour la récolte 2024 ne sont pas à la hauteur des attentes.
La huitième génération. Julie Maury suit les traces familiales laissées par ses ancêtres depuis 1834, sur les terres de Venterol. Titulaire d’un BTS agricole gestion et protection de la nature obtenu à la MFR de Mondy à Bourg-de-Péage, Julie Maury s’est installée en 2000 avec son compagnon, Charles Haas. « Quand mon beau-père est parti à la retraite, nous avions l’opportunité de rentrer dans le Gaec qu’il composait avec son associé. Mais nous avons préféré créer notre propre structure », se souvient l’agriculteur, obtenteur d’un DUT de mesures physiques. « Historiquement, la ferme était en polyculture élevage (vignes, céréales, lavandin, chèvres, brebis, cochons, etc.). Lorsque mon père a repris l’exploitation, il a arrêté l’élevage pour se consacrer aux abricotiers, plantés par mon grand-père dans les années 1920, et à la vigne. Aujourd’hui, c’est un fermier qui mène la majeur...
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