Olives de Nyons et des Baronnies : une récolte record
Depuis l’obtention de l’appellation en 1994, le syndicat de l’olive de Nyons et des Baronnies a enregistré ces dernières années des récoltes importantes. « Notre filière est dynamique et attractive », s’est réjouit le président du syndicat en assemblée générale.
Près d’une centaine d’oléiculteurs sur les 689 adhérents de la zone de production AOP ont participé, le 28 octobre à Piégon, à l’assemblée générale statutaire du syndicat interprofessionnel de défense et de gestion de l’olive de Nyons et des Baronnies, anciennement nommé syndicat de la Tanche. Patrick Floret, président, a annoncé les chiffres flatteurs de la récolte 2023-2024 : 457 tonnes d’huile et 741 tonnes d’olives, un véritable record dépassant toutes les récoltes depuis l’obtention des appellations en 1994. Une récolte très qualitative aussi, avec de belles olives de bouche et des huiles d’olive très typiques de l’AOP Nyons avec des taux d’acidité et de peroxyde très bas. Une prochaine récolte dans la moyenne La récolte à venir s’annonce plus irrégulière et sera plutôt dans la moyenne habituelle. « Il faut rester vigilant car la douceur des températures actuelles fa...
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