Olives de Nyons :  vers une récolte normale

Dans le sud du département, les oléiculteurs s’activent depuis le mois de novembre. Pour certains, la récolte s’étendra jusqu’à la fin du mois de janvier. À Beauvoisin, l’EARL Les Chênes Verts, dirigée par Claude Dumas et ses fils Fabien et Lionel, cultive 24 ha d’olives (sur une SAU de 50 ha de vergers). La récolte tout juste terminée, il est temps de faire un premier bilan : « Les arbres se sont reposés cette année, après une grosse récolte la saison passée. La récolte est donc moyenne en quantité (environ 40 t, contre 80 t l’an passé, ndlr), mais très satisfaisante au niveau qualitatif, assure Claude Dumas. Nous avons connu une pression de la mouche plus importante que l’an dernier, certainement due au printemps et à l’automne humides. Faute de traitement, nous avons dû multiplier les solutions alternatives (pièges, barrières à l’argile...) pour gérer la situation », poursuit-il.À l’automne, Maxime Laurent, ol&ea...